Przed wyjazdem przede wszystkim należy nastawić się na kilka lub kilkanaście naprawdę intensywnych dni. Pracę będziemy zaczynać o świcie (o godz. 7 rano jesteśmy zwykle na polu) i kończyć wraz z zachodem słońca (17.30 – 19.00).
Odzież
Na winobranie należy zabrać wygodną odzież roboczą...
Podczas cięcia należy zachować odpowiednie tempo i dopasować się do rytmu pracy naszej pary i całej grupy. Ale nie możemy zapominać także o dokładności – Francuzi w większości grup są cały czas na polu i zwracają uwagę na to, czy na krzakach nie zostają winogrona, a do skrzynek nie trafiają...
Zadaniem taczkarza jest odbieranie od par tnących pełnych wiader i rozdawanie im pustych. W zależności od grupy taczkarz obsługuje od 2 do 4 par. Owoce z wiader taczkarz przesypuje do skrzynek, które następnie przewozi na koniec rajki. Na taczce wozimy 2-3 skrzynki w zależności od rodzaju ...